Η Eva Ekeblad έκανε τις πατάτες κύρια τροφή για το λαό της Σουηδίας καθώς παλαιότερα καλλιεργούνταν μόνο σε θερμοκήπια και θεωρούνταν τροφή μόνο για τους πολύ ευκατάστατους. Η ίδια ανακάλυψε την παρασκευή αλευριού και αλκοόλ από τις πατάτες.

Διαβάστε ολόκληρο το άρθρο >>