Οι «μαγικές» ιδιότητες της κανέλας

Pluralism / Απρ 28, 2018

Η κανέλα συγκαταλέγεται σε εκείνα τα «μαγικά»  μπαχαρικά, που έχουν πολλαπλά οφέλη για τον οργανισμό μας. Πέρα από την υπέροχη μυρωδιά της, που συνοδεύει πολλά από τα γλυκά μας, μπορείτε να δείτε πόσο πολύ βοηθά στην υγεία μας η κανέλα.

Καλύτερη καρδιαγγειακή λειτουργία

Μελέτη από το Κρατικό Πανεπιστήμιο της Πενσυλβάνια κατέδειξε ότι μπαχαρικά όπως η κανέλα και ο κουρκουμάς (γνωστός επίσης ως κουρκούμη ή κιτρινόριζα) εξουδετερώνουν την αρνητική επίδραση ενός γεύματος με πολλά λιπαρά.

Βελτιωμένη εγκεφαλική λειτουργία

Και μόνο η μυρωδιά της κανέλας είναι αρκετή για να τονωθεί το μυαλό μας, η ευεργετική της επίδραση είναι όμως ισχυρότερη όταν καταναλώνεται σε μορφή σκόνης.  

 Προστασία από το Πάρκινσον

Μελέτη που βασίστηκε σε πειραματόζωα κατέδειξε ότι όταν η κανέλα μεταβολίζεται παράγει μια ουσία που ονομάζεται βενζοϊκό νάτριο. Το βενζοϊκό νάτριο φτάνει στον εγκέφαλο και προστατεύει τους νευρώνες, ενισχύει τη λειτουργία των νευροδιαβιβαστών και βελτιώνει την κινητική λειτουργία.