Γεμίζετε ένα ένα τα καλαμάρια με τη γέμιση του ρυζιού, χωρίς να τα ξεχειλίζετε (υπολογίστε ότι το ρύζι θα φουσκώσει στο ψήσιμο) και τα κλείνετε στην άκρη με μια οδοντογλυφίδα. Τοποθετείτε τα γεμισμένα καλαμάρια σε ταψί ή γάστρα με καπάκι και τα περιχύνετε ...

Διαβάστε ολόκληρο το άρθρο >>